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　今年もシーズン到来です。出水市では、全国で最も早く『早掘りタケノコ』の出荷が始まりました。

　日の光を浴びてふっくら輝くタケノコ。ＪＡ鹿児島いずみ管内では、温暖な気候をいかして、全国で最も早く早掘りのタケノコが出荷されています。

　湯がいて食べるとシャキシャキ、ホクホクとした食感が魅力です。

　今シーズンは台風の襲来が少なかったことや、降水量が多かったことで、タケノコの生育が良好だということです。

●ＪＡ鹿児島いずみ筍部会・田中勇一部会長
　「いち早く鹿児島の春の香りをお届けできるのは痛快なこと。ぜひ、シャキシャキ感を楽しんでほしいと思っている」

　ＪＡ鹿児島いずみ管内では、来年4月までに約50トンの出荷を見込んでいます。

　主に東京都や京都府、石川県に発送されます。