大崎町

慶大の院生で前長島町の協力隊。現在は大崎町で食材のアドバイザーとして、ウナギの販売ルート拡大に取り組む。以前は、ネットでグルメやレストランなどを紹介する会社に勤務。その時の人脈で、１流シェフや大手百貨店のバイヤーを生産者の元によび食材の魅力をしってもらうイベントを行っている。