霧島市

霧島市で、学校給食などに魚を卸している松元鮮魚の女将、松元純子さんは、１４年前から食育活動にも取り組んでいる。霧島市内の保育園や小中学校に、旬の魚を持ち込んで子どもたちに触れてもらったり、目の前でさばいたりするほか、魚についての知識も教える。命をいただくことのありがたさや、鹿児島近海にもたくさんの魚がいることなど知ってもらい、魚を好きになってもらうのはもちろん、自分の住んでいる地域も好きになってほしいといい、自作の新聞なども届けている。また、活動的な松元さんは、コミュニティＦＭでパーソナリティーも。手軽な魚料理のレシピやその日の誕生魚について紹介するコーナーが人気という。