新コーナー「ココです。コレです。推し飯」がスタート♪ 鹿児島で輝いている人にスポットを当てるとともに、その人の原動力になっている料理を紹介していくコーナーです。 新コーナーの記念すべき1人目は、火山灰アーティストとして活躍している植村恭子さんをご紹介しました。幼少のころから絵を描くことが好きだった植村さんは、あることがきっかけで火山灰アーティストになったそうです！ 2016年の熊本地震の際、募金を呼び掛けるために火山灰で描いた「くまモン」が評判になったこと。これが火山灰アーティスト・植村さんのはじまりです。 そんな植村さんの「推し飯」は、鹿児島市に店舗を構える『そばる』の「限定メニュー 牡蠣そば 900円(税込)」。牡蠣の旨味がそばつゆに染み出て、細めの蕎麦によく絡み最高の味わいです♪出世アナウンサーも大満足の一品でした。 植村さんは、季節ごとの味の変化が作品にも影響を与えていると話してくれました♪
