今回の「さおり発見伝」は、料理に挑戦！鹿児島市内で料理教室「スマイルキッチン」を開いている、そのだますみ先生に、料理初心者でも簡単に味が決まる「万能だれ」の作り方とそれを使ったレシピを3品教えていただきました。最初に「万能だれ」を作ってしまえば、味の調整はタレの量を変えるだけで済むためとってもカンタン！しかも同じタレを使っているのに、使う食材や調理法が違うだけで、味わいもまったく別のものに仕上がります。まずは、今回番組で紹介した3品をぜひ一度作ってみてください。詳しいレシピはこちら。
