MOGU MOGUふぁーむ〜幸せうまかごはん〜

6月29日放送「チンゲンサイ」

葉物野菜でもあり、中国野菜でもある野菜といえば・・・「チンゲンサイ」。今回はチンゲンサイを求めて、鹿児島市吉野町の産地を訪ねます。シャキシャキ食感が魅力のチンゲンサイが、どのような環境で育っているのか探ってきました。キッチンのコーナーでは、青木シェフに「チンゲンサイ入り麻婆春雨」の作り方を教えてもらいます。簡単・美味しいチンゲンサイ料理!お楽しみに♪

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