2月15日放送「種子島のブロッコリー」
今回は種子島の中心にある中種子町へ。この時期作られるブロッコリーの生産者を訪ねます。園芸作物の中で冬の主力となっているブロッコリー。取材では、種子島のブロッコリーの特徴や、栽培の歴史など、おいしいブロッコリーの選び方を探ります。また簡単にできるブロッコリー料理も登場!お楽しみに♪
今回は種子島の中心にある中種子町へ。この時期作られるブロッコリーの生産者を訪ねます。園芸作物の中で冬の主力となっているブロッコリー。取材では、種子島のブロッコリーの特徴や、栽培の歴史など、おいしいブロッコリーの選び方を探ります。また簡単にできるブロッコリー料理も登場!お楽しみに♪
これまでの放送で紹介されたレシピをご覧頂けます。