1月23日放送「新ごぼう」

色白で香りが良く、あくがなくて柔らかい！そんな、食物繊維たっぷりの春の食材といえば・・・みなさん、もうおわかりですね♪今回のテーマは「新ごぼう」です。JAあいらの新ごぼうの産地を訪ね、畑の様子や収穫作業を見せてもらいました。ふかふかの土でまっすぐに育った新ごぼうは、様々な料理で大活躍！今回は、大学いものごぼう版「大学ごぼう」をJAあいら販促隊の方に作っていただきました。他にも新ごぼうを使った魅力的なメニューが登場します！お楽しみに〜♪