新味登場！ポテチ鹿児島県の味　知事も試食

新しい味が登場です！「カルビー」が開発した鹿児島ならではのポテトチップス。
どんな味なのでしょうか。

知事が試食しているのはポテトチップス。
その味の名は「甘口しょうゆ味黒さつま鶏仕立て」です。

カルビー鹿児島工場の操業５０周年を記念して作られたもので、九州ならではの甘口しょうゆに県産の黒さつま鶏のチキンパウダーが使われています。
新しい味の開発にかかる期間は１年ということですが、今回は１年２カ月ほど。
甘いしょうゆにも負けない地鶏のうま味を引き出すのに苦労したそうです。

■　カルビー　江原信　社長
「今回、九州の甘口の醤油とそれから黒さつま鶏という特徴のある鶏を活用したものになっておりますので、その組み合わせの美味しさというものをですね、この厚切りのギザギザのカットのでですねポテトチップスで、味わっていただければなという風に思っています」

新しい味のポテチは今月２１日から九州・沖縄の各県でおよそ半年間販売されます。