キッチンカーで県産品グルメはいかが？　鹿大生がJA県経済連で実習　鹿児島

鹿児島大学の学生が県の特産品の魅力を発信するアイデアを提案です。

【鹿児島大学の学生】
「キッチンカーを次の消費を生み出す入り口に変えていきたいと考えます」

鹿児島大学の「かごしま課題解決型キャリア実習」の一環で、ＪＡ県経済連では３人の学生が１０日間の実習で、生産や流通の現場を訪問。

最終日の17日は、おいどん市場与次郎館でＪＡのキッチンカーを使った販売企画案を発表。県産食材で作った「かごしま黒牛茶漬け」や「抹茶シェイク」を県経済連の役員が試食しました。


【鹿児島大学法文学部３年　桑原　幸和さん】
「鹿児島県は生産地としては有名だが、鹿児島県内での消費が少ないことに気付いて、生産者から消費者まですべてつながっているというJAの強みの中でできることを考えた」

学生が開発した商品は、来月、おいどん市場与次郎館で販売の予定です。