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おニューなお店





1軒目は6月1日にオープンした、台湾屋台麺線
九州初上陸のお店です!!


台湾の屋台で行列ができるほど人気という麺線が・・・こちら!



麺は奥の厨房でスープといっしょに煮込んで、
一度寝かせています。

        
台湾独自の技術で作った
伸びない麺を輸入しているため、煮込んでも大丈夫!
スープは、かつお出汁と醤油をベースにしたもの。
本場台湾の味をそのまま再現しているんです。
テイクアウトもできます!


台湾ならではの、とっておきメニューや
ふわふわ食感の台湾かき氷もありますよ。




続いては4月12日にオープンした食の寺子屋ハナノコ
手作りのお弁当やお惣菜を販売しています。
2階のイートインスペースでも食べられますよ。 
    



この日のメインは、サバの塩焼き
魚の臭みをとるために、入念な下処理を行っているそうです。

 
コラボ弁当以外のお弁当も、こだわっています。
例えば、揚げ物に使う油には、ココナッツオイルを混ぜていて、
油切れが良くベタつきにくくなると言われています。
  
 
  
ラストはピッツェリア エ トラットリア スペッソ
8月3日にオープンしたおニューなお店です。


こちらでは本場イタリアのピッツァ職人が
高温の出る薪釜で焼く絶品ピザがいただけます!



  
小麦粉・トマト・チーズ・オリーブオイルなどの
材料は、イタリア産のものを厳選して輸入。。
本場の味、そのままなんです。
 
  



日帰り人吉旅♪




まずは冒険気分が味わえるアドベンチャー体験!!


なんとここには九州最大の鍾乳洞があるんです!


さらにこちらでは川下りができます♪






そして西郷さんゆかりのお寺にビックリの掛け軸が…


実はこれ幽霊の掛け軸なんです。
でも縁起がいいと言われているんですよ♪



そして人吉グルメと言えば…ギョーザ!!


メニューが餃子だけというお店ですが
2人で5人前でもペロリといけちゃいました!




インスタナビ



このコーナーはインスタグラムで見つけた気になるスポットを
ご紹介!そして写真に添えられた「可愛い」や「オシャレ」等の
コメントは本当なのか!?思わずインスタにUPしたくなる場所
なのかを検証していく企画!



第1回目は『鹿児島ランチ』にUPされた
気になるお店を3店舗ご紹介!!  

まずは去年オープンしたオーシャンジュエリー
新鮮な海の幸がいただけます。


ですが!今回ご紹介するのは…


それががこちら!!



ご主人と息子さんが錦江湾で獲ってくるウニ
だからこそお手頃な値段での提供が可能なんです。


小鉢にもウニが♪


鹿児島市甲突町4-10
☎099-248-8755


続いては気になるハッシュタグを調査!


去年11月に鹿児島市本名町にオープンしたカフェトロワ


女性好みの可愛らしい外観に店内。
その理由は店名に隠されていました。


オーナーの祖父が住んでいた家を自分達でリノベーション。
手作り感が詰まったまさに癒しの空間。
手づくり雑貨のラインナップも豊富です♪



そして本題の「食べられるお花」がこちら!




こちらはプレゼントにもおすすめです!!

鹿児島市本名町1027-3
☎090-7445-4056


続いては・・・
思わず見上げてしまうオシャレな外観が特徴的。
鹿児島市武にあるアンボワーズ


「パリにいるみたい」「店内の滝が綺麗」
「幸せを運ぶプレートランチ」など、異空間を連想させる
コメントが投稿されているんです!!


フランス気分を味わえるのはお店の作りだけではありません!
料理学校の最高峰とも言われるコルドン・ブルーで、
フランス料理を勉強し、その技術を日本に持ち帰りました。


そんな本場の味を楽しめる、
1番人気のランチがこちら!
インスタ映えすること間違いなしです!!





ナビっど






先週の水曜、
照国交差点近くにオープンしたビストロメイクマ


小さなお子さん連れでも
気軽にディナーを楽しんで欲しいというお店は
店内もあたたかみのある雰囲気です。


そんなお店でいただけるのが
こちらのオムライスをはじめとしたフレンチベースの洋食


そして実は今だけ!!
オープン記念で、銀座でシェフをしているときに考案したメニュー
期間限定でいただけるんです。




ディナーは本格コースやワインも楽しめます。
本場で磨いたシェフのお料理、是非味わってみてください。



絶対はずさないバーガー&サンド特集!





アメリカンでインパクトのある
ハンバーガーが自慢のNEW YORK NY


そのハンバーガーがコチラ!!!


実は、ボリュームや食べ方以外に
アメリカンスタイルがあるんですが・・・
それが目玉焼き
アメリカのハンバーガーショップでは
目玉焼きの焼き加減を選べるんだそうです。
こちらでは、そのシステムを導入していました。



手作りサンドイッチ専門店ビクトリー中央駅前店
この周辺はオフィス街という事もあり、
ビジネスマンなどに人気の店。
  

イチオシは王道のこちら!


絶対にはずさない美味しさの秘密は、
自社工場で作っているマヨネーズ!   
マヨネーズの配合は企業秘密で、取材NG。
ですがタマゴサンドの作る工程を見せて頂きました。
そこには、美しく作る裏ワザがありました!


家庭でも作れる内容ですが
マヨネーズが他と違うので
ビクトリーのタマゴサンドの味は出せません。



続いて鹿児島市山之口町にあるアンジェロカフェ


来店客の約9割が写真を撮るという
インスタ映え間違いなしの一品がこちらです!







最後はオオセカフェ


こちらもインスタ映え間違いなしの
インパクト大のメニューが…


プレスした後、豪快にかぶりつくのがオススメ!!


誕生日のお祝い用にもおすすめ♪
サプライズにぴったりです!




変わり種満載!進化を遂げる串特集


今回は、先日のぷらナビ+SP中継でご紹介したお店を始め、
見て楽しい、食べてびっくりの変わり種の串料理をご紹介!!


◆魚串じゃお



店長の上岡さんは元寿司職人で魚一筋の料理人。
魚ぎらいな人にも魚のおいしさを分かって欲しい!
という思いからたどり着いたのが「魚串」だったんだそうです。







他にも明太子シャケアラなど・・・


日替わりもあります!




◆創作串揚げ活喜



こちらのお店は、お客さんが止めない限り
お店の方がペースを見ながら飽きない順番で串を揚げてくれる
完全おまかせスタイルなんです。
苦手な食材は始めに伝えておくと外してくれますよ。






使う食材はもちろん、その組み合わせはかなり独創的!



巻いたり詰めたりのせたりと、
長年串を揚げ続けている村上さんならではのアイデアが光ります。
これまでの最高記録は中学生の男の子が食べた80本だそうです。



夏のリフレッシュ法





創業41年になるフルーツ&ジェラート さくらじま
  
最高品質の果物を販売するサクラジマのヒンヤリスイーツが…


果物を違う形でも楽しんでほしいと平成6年頃から
店舗横で販売をスタート。



ジェラートだけではありません!
さらに夏の暑さを忘れる超贅沢スイーツが…それがこちら!


中にはきざまれた数種類のフルーツがたっぷり入っています。





やってきたのは鹿児島市東千石町にある
アジアンヒーリングガネーシャ
鹿児島に5店舗を構えるリラクゼーションサロンです。


お店のスタッフ全員、タイスクールでの認定証を持っており、
本場の施術を受けられると幅広い世代の方から人気。




タイ古式フットリフレクソロジーも。
オイル・クリームを使い、足裏から膝下にかけて行う施術です。





鹿児島市西田にあるうさカフェりび


その名の通り、こちらのお店は・・・


ウサギの可愛さで皆が癒されてほしいと、
今年の4月にオープンしました。






鹿児島市山下町にオープンして4年目になるラーメン屋、豚の群
店主の前原さんが様々なラーメンを食べ歩き、独学で作り上げた
豚骨100%の「豚ラーメン」が人気のお店。



だったんですが!
それを上回る人気メニューとなったうま辛メニューが…



辛さは選べるのですが、もっとも辛いのは「死神級」。
ご自分に合った辛さを楽しんでください。。。




ココのランチ HOWMUCH


今回のココのランチハウマッチ1軒目は市立病院の近くにあるそば処、慶蕎庵。

主人の瀬戸口さんは、東京の蕎麦に惚れ込み浅草の名店で修業を積みました。
去年7月に念願のそば処をオープン。
コシのあるソバにするために加水と釜にこだわっています。

おススメの月見納豆蕎麦をいただきました。

続いてやってきたのはいちき串木野市にある「市来えびす市場」。

今年3月7日に漁協直営の海の幸が食べられるえびす食堂がオープンしました。


9種類の海の幸を豪快に飾った贅沢な海鮮丼


鹿児島市与次郎にある暖中。


おススメの主菜チョイスランチはメイン料理5種類から好きなメイン料理一品を選べるプラン。


中でもおススメは炒めたネギに、特製チリソースを投入した海老と玉子のチリソース。
タマゴの甘さとピリ辛なチリソースの相性が抜群です!


※スタッフに言えば辛さの調節可能







2人が予想を外してしまった2店舗からもサービスをいただきました。




次回のHOWMUCHもお楽しみに!!





ニューオープン特集


アミュプラザ鹿児島5階のアミュダイニング。
7月に新たなお店がオープンしました。




福岡で5店舗を展開している天神ホルモンは鹿児島初出店。



目の前の鉄板で職人が豪快に仕上げてくれる見てもおいしいお店。
こだわりが満載です。










現在オープン特典期間です。






土曜日にオープンしたばっかりのカフェ「ファクトリー」。
アンティーク家具が配置されている落ち着いたお店です。




このカフェ一番の特徴がコチラ








目の前に広がる磯と桜島。
自慢の景色を全席から見られるように席の高さをそれぞれ変えています。

このオシャレなお店のオススメメニューはハンバーガー。
大きなパティが2枚も入った特製ハンバーガーです。









涼しい夏特集





夏といえば・・・やっぱり着たい!!浴衣
レンタル着物マイン天文館店では
夏祭りやイベントに合わせて浴衣がレンタルできます。



デザインも豊富なのがうれしいですね♪







続いてやってきたのは、
鹿児島市山之口町にあるジーノ
県内の農畜産物を使った料理を提供しているお店です。


この時期限定の夏そばを頂きました。



期間限定のメニュー。
8月中旬ごろまでいただけます!




最後は、今年の4月にオープンしたばかりのお店貴茶


お茶の購入だけでなく、
つめた〜いお茶のテイクアウトもできます。
種類も様々!!



煎茶のソフトクリームも頂きました〜