食欲の秋♪今回は「ジビエ料理」に注目！宮内ありさリポーターが鹿児島のジビエ料理を探ってきました。 まず訪ねた鹿児島市樋之口町にある「ベトナム食堂」では、 ベトナム料理とジビエのコラボ料理が味わえます。宮内さんは「コムティッバン1250円」を試食。イノシシとシカの肉が入ったお料理に大満足でした♪ 続いて、家でもジビエを楽しめるようにと、鹿児島市新屋敷町にある「今村学園ライセンスアカデミー」を訪ね、ジビエ料理を教えてもらいました。「鹿猪のキーマカレー」は、１つの鍋であっという間にできるお料理。普段は豚肉や牛肉で作るキーマカレーを、ジビエでトライしてみては？
