ハワイ×南さつま市コラボ　シェラトン鹿児島でビュッフェフェア　鹿児島

　南国・ハワイの料理と南さつま市の食材を同時に楽しめるフェアが鹿児島市のシェラトン鹿児島で始まりました。

　会場に飾られた南国情緒あふれる花や海の絵。世界を舞台に活躍するハワイ出身のアーティストテヘレル・ポーターさんが先月、鹿児島に滞在している間に手がけました。

　ビュッフェでは、普段鹿児島では食べられないトロピカルなハワイ料理と南さつま市で採れた野菜・黒豚・魚を使った料理およそ７０種類が楽しめます。

　シェラトン鹿児島ではこれまでも垂水市や霧島市など地域の食材を使ったイベントを開いてきましたが、海外の料理とのコラボレーションは初めて。

　ハワイの海をイメージしたというパンナコッタには南さつま市の坊津でとれた塩が使われています。

●利用者
「おいしいです。ハワイの味がして本当においしい。相性はバッチリだったんじゃないかなと思います」
「海だったり砂浜だったり文化的なものもすごく近くて、食べるのもですし、こうやって見るのもすごく楽しい」

　料金はランチ５０００円ディナーは７０００円。フェアは来月末まで開かれています。