今回のテーマは「熟し芋」。干し芋として知られる、サツマイモの加工品です。JAあおぞら管内の志布志市にある6次化加工センターを訪ね、「熟し芋」について探ります。さらに、今流行りの、グリルで軽く焼く食べ方も教えてもらい、試食した武田みどりリポーターのテンションMAX！！外側カリッ♪内側はしっとり♪の食感は最高だったようです♪MOGUMOGUキッチンのコーナーでは、イタリアンの坂井克彰シェフによる「熟し芋」を使った、「パタータドルチェサラダ」を紹介します。