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今回のテーマ「早期米」を求めて志布志市有明地区の田んぼを訪ねました。田んぼでは、鹿児島生まれの早期米「なつほのか」の収穫中!「なつほのか」は大粒で甘みがあり、冷めてもおいしく、おにぎりなどにも最適と人気の品種です。女性部の方が「なつほのか」にあう「ごはんのお供」を作ってくださり、(仮)たろうリポーターは大感激でした♪MOGUMOGUキッチンのコーナーでは、和食の前田大介シェフによる「早期米にあう牛肉のしぐれ煮」を紹介します。
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