「ズッキーニのピザ風」(5月16日放送分)
主な材料
ズッキーニ…適量
ピザ用チーズ…適量
粗挽きウィンナー…適量
オリーブオイル…適量
塩コショウ…適量
作り方
ズッキーニは5ミリの薄さで輪切りにしておく
フライパンにオリーブオイルをひき、熱したら、ズッキーニを並べ火を通す
ズッキーニの上にスライスしたウィンナーを広げ、火が通ったら、塩コショウをして、ピザ用チーズを全体にふり、ふたをしてしばらく火を通す
ピザ用チーズが溶けたら、皿に盛り付けて完成♪
シェフ
ズッキーニ生産者 一氏末子さん
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