2月23日放送「ピーマン」
ピンとしたハリとツヤがある野菜といえば・・・そう『ピーマン』!!今回はピーマンの一大産地、志布志市を訪ねます。日照時間が長く、温暖な気候を利用して立派なピーマンが育っています。本来は夏野菜として知られるピーマン。今の時期はハウス内で育てられ、冬春ピーマンとして全国へ出荷されているってご存知でしたか?番組では栽培の工夫や今後の展望などに迫ります。また、農家さんオススメの超簡単ピーマン料理もご紹介します。
ピンとしたハリとツヤがある野菜といえば・・・そう『ピーマン』!!今回はピーマンの一大産地、志布志市を訪ねます。日照時間が長く、温暖な気候を利用して立派なピーマンが育っています。本来は夏野菜として知られるピーマン。今の時期はハウス内で育てられ、冬春ピーマンとして全国へ出荷されているってご存知でしたか?番組では栽培の工夫や今後の展望などに迫ります。また、農家さんオススメの超簡単ピーマン料理もご紹介します。
これまでの放送で紹介されたレシピをご覧頂けます。