主な材料

• 葉にんにく…4本
• 豚肉…120ｇ
• 塩コショウ…適量
• 白だし…適量

作り方

1. 葉にんにくの根元の固い部分に切り込みを入れ、約3センチの長さに切る
2. フライパンで豚肉を炒める
3. 豚肉が炒まったら、まず葉にんにくの根元の部分を先に入れ、続いてやわらかい葉の部分を加えて炒める
4. 塩コショウと白だしで味を整える
5. 皿に盛り付けたら完成