主な材料

• 新バレイショ…6個
• 砂糖…大さじ4
• 塩…少々
• でんぷん…大さじ6
• サラダ油…適量

作り方

1. 新バレイショは、皮をむき、適当な大きさに切り、柔らかくなるまで茹でる
2. 茹でた新バレイショの水気を切り、砂糖、塩、でんぷんを入れてよく混ぜ合わせ、直径3cmくらいの大きさに丸める
3. 【手順2】をサラダ油で焼き、皿に盛り付けたら完成♪