主な材料

• 白菜…1/4
• 豚肉…適量
• うす口しょうゆ…300cc
• みりん…300cc
• 昆布…約15センチ
• ゆず搾り汁…300cc

作り方

1. 白菜を1/4に切り豚肉を挟む
   ※根元を落とさずに豚肉を挟むとずれにくい
2. 鍋に敷き詰め、お好みで餃子を入れて、水を加え20分ほど煮る
3. つけダレのポン酢は、鍋にうす口しょうゆ、みりん、昆布を入れ、火にかけ、沸騰したら昆布を取り出し、ゆず搾り汁を加え火を止める
4. 白菜に火が通ったら鍋の完成♪ポン酢を付けて召し上がれ♪