MOGU MOGUふぁーむ〜幸せうまかごはん〜

9月21日放送「奄美の伝統文化と郷土料理」

五穀豊穣を祈る奄美の伝統行事『ショチョガマ』。龍郷町秋名に400年以上前から伝わるショチョガマは国の重要無形民俗文化財に指定されています。山の中腹に築かれた「わらぶき」の屋根に乗り、かけ声とともに足を左右に踏み出す人々―。「ユラ!メラ!ユラ〜!」のかけ声とともに、わらぶき屋根が大きく揺れる様子は、豊かに実った稲穂が揺れる様子を表すといわれているそうです。今回はその『ショチョガマ』と奄美の郷土料理についてお送りします!!お楽しみに♪


バックナンバー

これまでの放送内容と、放送動画がご覧頂けます。

2019年9月14日
「辺塚だいだい」
2019年8月31日
「ナシ」

MOGUMOGUキッチン 担当シェフ

洋:清國崇 シェフ

和:前田大介 シェフ

中:青木三郎 シェフ

西:林耕平 シェフ

伊:坂井克彰 シェフ

【JAグループ鹿児島】

リポーター

小田都由(KKBアナウンサー)

立川拳太(KKBアナウンサー)

武田みどり

ご意見・ご感想 募集!

「MOGU MOGUふぁーむ」では今後の参考とさせていただくため、番組・ホームページへのご意見・ご感想を募集しています。

ご意見・ご感想はこちら