MOGU MOGUふぁーむ〜幸せうまかごはん〜

3月23日放送「ソラマメ」

お日様に向ってぐんぐん伸びる・童話にも出てくるマメ科の植物といえば「ソラマメ」♪今回は、指宿市のソラマメ畑を訪ねます。開聞岳の麓にある畑では「ソラマメ」が元気に育っていました。「ソラマメ」の旬は、12月〜3月下旬。武田みどりリポーターは収穫のお手伝いの後、生産者さんから「ソラマメの炭火焼」をご馳走になりました。サヤごと焼いて、中の実はもちろん、○○も食べられると聞いてびっくり!!その○○とは??MOGUMOGUキッチンのコーナーでは、生産者さんによる「ソラマメのアヒージョ」を紹介します。オリーブオイルとニンニクでソラマメを煮込んだスペイン料理♪ご期待ください♪

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