8月24日放送「ショウガ」

今回は「ショウガ」を求めて、南さつま市金峰町の畑を訪ねます。「ショウガ」の収穫は8月上旬〜11月までということで、これからが収穫の最盛期！！金峰町の「ショウガ」は、辛みが強くなく、みずみずしく、肌が白く、茎の部分がピンク色！という特徴があります。生産者さんは、「ショウガ」のために日陰を作ったり、防風対策をするなど、様々な工夫をして育てています。武田みどりリポーターは、その様々な工夫を探り、「ショウガ」の魅力に迫ります。MOGUMOGUキッチンのコーナーでは、女性部のみなさんによる「ショウガの佃煮」を紹介します。